Da oltre venti anni la nostra azienda lavora con pazienza alla selezione dei terreni migliori, scegliendo con amore i vitigni e gli olivi, curandoli con passione, assecondando la natura e i suoi tempi lenti. Con una costanza che solo un profondo rispetto per la tradizione può spiegare.
Terreni argillosi, calcarei, che donano vini dotati di uno straordinario equilibrio di tannini e di profumi.
Nell’area di Cervognano – 35 ettari scelti su 90 di proprietà nel cuore della zona del Disciplinare -coltiviamo il tradizionale Prugnolo Gentile, insieme ad altre varietà a bacca rossa che qui si esprimono appieno: Merlot, Syrah, cabernet Sauvignon, cabernet Frane, Petit Vertot.
Stiamo inoltre sperimentando una varietà autoctona: il Pugnitello.